The Balvenie Forty 40 Y.O.

Balvenie Forty, leżakujaca ponad 40 lat, o niezwykle złożonym i wielowymiarowym smaku i aromacie, została dwukrotnie nazwana „Najlepszą Scotch Whisky typu single malt leżakującą 35-40 lat” zgodnie z wersją autorytatywnej nagrody Whisky Bible Awards.
Balvenie Forty 40 Years Old to bukiet rzadkich gatunków whisky przechowywanych w magazynach destylarni. Do sprzedaży co roku trafia zaledwie około 250 butelek tej whisky na całym świecie, zaś każda butelka jest pakowana w ręcznie robione drewniane etui wykonane na zamówienie przez szkockiego mistrza – rzemieślnika Sama Chinnery’ego z dębu, z grawerem wykonanym ręcznie przez jego ojca.
Aromat o bogatej tonacji dębu przeplata się z zapachem pieczonych jabłek, blanszowanych owoców i miękkiej skórki. Jeśli doda się trochę wody, otwierają się nuty owocowe i odcienie wanilii.
Jedwabista konsystencja i otulająca słodycz w smaku z pikantnym i lekko ostrym aromatem goździków, cynamonu i imbiru, smak otwierają eleganckie nuty dębu z odcieniem gorzkiej czekolady, smażonych migdałów i posmakiem owocowego likieru.